
Składniki
Na 8 porcji
• ok. 150 g dojrzałych malin
• 200 g świeżego białego serka
• 250 g twarogu śmietankowego 40%
• 1-2 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie cukru waniliowego Bourbon
Przepis Lody malinowo-sernikowe
Przygotowanie
1. Serek i twaróg wymieszać i połączyć z cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem. Połowę malin włożyć do salaterki, rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem.
2. Nakładać na przemian masę serkowo-twarogową oraz rozgniecione i całe maliny do foremek do lodu w kształcie serca (np. firmy Silikomart) i delikatnie wymieszać masę w foremkach małym widelcem.
3. Napełnione foremki do lodu wstawić na kilka godzin do zamrażarki.