Składniki
Na ok. 15 sztuk
Czas przygotowania: ok. 20 minut
• 2 łyżki masła
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 250 ml mleka
• 200 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 2 łyżki oleju roślinnego lub klarowanego masła
• syrop klonowy
• borówki
• mięta
Pancakes
1. Masło stopić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mleko oraz masło i wymieszać.
2. Do masy jajecznej dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i wymieszać.
3. Na patelni rozgrzewać porcjami klarowane masło i smażyć na nim na złoty kolor po 3-4 małe naleśniki.
4. Pancakes wyłożyć na talerze i podawać z borówkami i syropem klonowym.