Składniki

Na 8 porcji

• ok. 150 g dojrzałych malin
• 200 g świeżego białego serka
• 250 g twarogu śmietankowego 40%
• 1-2 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie cukru waniliowego Bourbon

Przepis Lody malinowo-sernikowe

Przygotowanie

1. Serek i twaróg wymieszać i połączyć z cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem. Połowę malin włożyć do salaterki, rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem.

2. Nakładać na przemian masę serkowo-twarogową oraz rozgniecione i całe maliny do foremek do lodu w kształcie serca (np. firmy Silikomart) i delikatnie wymieszać masę w foremkach małym widelcem.

3. Napełnione foremki do lodu wstawić na kilka godzin do zamrażarki.