Salon i jadalnia
Łazienka i wellness
- Wszystkie kolekcje
Ceramika łazienkowa
Brodziki i wanny
- Novelties
Kuchnia
Pomysłów na prezenty
Inne okazje
Dla profesjonalistówSalony i sprzedawcy
Mycie noży w zmywarce do naczyń
„Czy noże można myć w zmywarce?" – to pytanie zadaje sobie mnóstwo osób. Wyjaśniamy, dlaczego niektóre noże kuchenne lepiej jest czyścić ręcznie niż myć w zmywarce.
Treść
W skrócie
Ostre noże w zmywarce to zły pomysł
Wysokie temperatury i ostre detergenty tępią noże
Kosze na sztućce w zmywarce nie są polecane dla wysokiej jakości noży
Prawidłowe przechowywanie gwarantuje, że ostrza noży nie ulegną uszkodzeniu
Niektóre noże najlepiej jest myć ręcznie
Choć zmywarka jest niezwykle praktyczna, to dla noży kuchennych może być szkodliwa. Pod wpływem mycia noże w zmywarce z czasem mogą stracić swoją ostrość. W najgorszym przypadku mogą nawet zardzewieć i stać się bezużyteczne. A to dlatego, że oprócz ostrza uszkodzeniu ulec może także rękojeść noża. To irytujące, gdy gustowna drewniana rękojeść noża do steków Villeroy & Boch nagle pęka oraz odpryskuje. Ale dlaczego tak się dzieje? Agresywne detergenty oraz sole, a także wysoka temperatura w zmywarce sprawiają, że ostrze noża staje się porowate i tępe, a tym samym bardziej podatne na korozję. Wilgoć powoduje również pęcznienie i podatność na uszkodzenia drewnianych rękojeści. Dlatego niektóre noże najlepiej jest myć wodą z łagodnym płynem do mycia naczyń.
Sztućce przystosowane do zmywarki
Sztućce i noże
Nigdy nie należy wkładać do zmywarki ostrych noży kuchennych, takich jak nasze noże do pizzy czy też noże do steków z rękojeściami wykonanymi z orzecha włoskiego. Z kolei nasze noże wykonane ze stali nierdzewnej można bez problemu myć w zmywarce. Informacja o tym, czy dany nóż nadaje się do mycia w zmywarce, czy też nie, znajduje się w opisie produktu.
Zmywarka
Noże w zmywarce - które się nadają?
Zwykłe noże kuchenne, noże stołowe czy też noże ceramiczne można spokojnie myć w zmywarce. Do zmywarki nie należy wkładać przede wszystkim ostrych noży.
Myjąc noże w zmywarce, należy pamiętać o kilku zasadach, tak aby na długo zachować ich jakość oraz ostrość. Wkładając noże do zmywarki, należy się upewnić, że nie stykają się one z innymi sztućcami ani naczyniami, aby zapobiec ich uszkodzeniu. Zmywarka zazwyczaj nie posiada specjalnych pojemników, które byłyby przeznaczone tylko na noże, można je jednak ułożyć w szufladzie na sztućce. Sztućce leżą w niej jeden obok drugiego. Niektóre zmywarki posiadają również koszyk na sztućce. W kwestii tego, jak należy układać noże w zmywarce, istnieją różne opinie. Jeśli skierujemy ostrza noży w koszyku do góry, będą one miały dobry kontakt z uderzającym w nie bezpośrednio strumieniem wody. Niestety można się wtedy również zranić podczas ich wyjmowania.
Dlaczego noże tępią się w zmywarce?
Często używane noże prędzej czy później się stępią. Generalnie im ostrzejszy nóż, tym częściej trzeba go ostrzyć. Istnieją jednak również inne powody tępienia noży. Dużą rolę odgrywa mycie noży w zmywarce, gdzie mogą wejść w kontakt z innymi przedmiotami, takimi jak szklanki, talerze oraz kubki, i które mogą uszkodzić ostrza noży.
Ponadto substancje chemiczne zawarte w detergentach do zmywarek mogą negatywnie wpłynąć na ostrza noży czy też je stępić. Sprzyjają one również powstawaniu rdzy, co także prowadzi do uszkodzenia ostrzy. Również twarda woda w zmywarce powoduje osadzanie się kamienia na ostrzach, co także może je uszkodzić.
Zagrożenie korozją
Sól do zmywarek, detergent i nabłyszczacz składają się głównie ze związków zasadowych, soli oraz kwasów. W połączeniu z wysoką temperaturą wody zapewniają czystość i połysk po myciu w zmywarce. Uszkadzają one jednak również metal, z którego są wykonane ostrza noży. Substancje te wchodzą w reakcję z metalem i powodują jego rdzewienie. Początkowo wżery te są ledwo widoczne. Z czasem jednak dziury stają się coraz większe.
Aby uniknąć korozji, najlepiej wybrać delikatny program z niską temperaturą. Chcąc zapobiec osadzaniu się rdzy na nożach w zmywarce, należy po zakończeniu zmywania otwierać jej drzwi. Umożliwia to ujście pary. Radzimy natychmiast wyjąć wtedy noże ze zmywarki i dokładnie wytrzeć je suchą ściereczką.
Nasza rada
Aby usunąć rdzę z noża, należy nałożyć na ściereczkę pastę do zębów lub środek czyszczący do płyt ceramicznych i przetrzeć nim zardzewiałe miejsce.
Sposoby, aby dłużej cieszyć się nożami
Czy noże można myć w zmywarce? To zależy. Nie wszystkie są do tego przystosowane, a przykładem są modele z drewnianymi rękojeściami. Chcąc zadbać o to, żeby noże służyły nam przez długi czas, należy je myć ręcznie i zawsze dokładnie wycierać po umyciu. Zalecamy również przechowywać je w bloku czy też na tablicy magnetycznej. Dzięki temu zachowają ostrość na długo. Wysokiej jakości noże dostępne są w sklepie internetowym Villeroy & Boch. Polecamy nasze piękne oraz uniwersalne noże ze stali nierdzewnej.