Salon i jadalnia
Łazienka i wellness
Kuchnia
Kolekcje
Sklepy profesjonalneSalony i sprzedawcy
Noże w zmywarce do naczyń
„Czy ostre noże można myć w zmywarce?" - to pytanie, które zadaje sobie mnóstwo osób. Wyjaśniamy, dlaczego niektóre noże kuchenne lepiej jest czyścić ręcznie niż w zmywarce.
Treść
Rzut okiem
Ostre noże nie nadają się do zmywarki.
Wysokie temperatury i ostre detergenty niszczą noże i sprawiają, że robią się one tępe
Kosze na sztućce w zmywarce nie nadają się na noże wysokiej jakości.
Prawidłowe przechowywanie gwarantuje, że ostrza noży nie ulegną uszkodzeniu
Niektóre noże najlepiej jest myć ręcznie
Choć zmywarka jest niezwykle praktyczna, może być jednak niebezpieczna, szczególnie dla noży kuchennych. Na skutek ich mycia w zmywarce, z czasem mogą one stracić swoją ostrość. W najgorszym przypadku mogą zardzewieć i stać się bezużyteczne. Dzieje się tak również dlatego, że oprócz ostrza uszkodzeniu ulec może także rękojeść noża. Nie jest to nic estetycznego i pięknego, jeśli drewniana rękojeść noża do steków Villeroy & Boch pęka oraz odpryskuje. Ale dlaczego tak się dzieje? Agresywne detergenty oraz sole, a także wysoka temperatura w zmywarce sprawiają, że tnąca krawędź noża staje się porowata i tępa, a tym samym bardziej podatna na rdzę. Wilgoć powoduje również pęcznienie i kruchość drewnianych rękojeści. Dlatego niektóre noże najlepiej jest czyścić wodą i łagodnym płynem do mycia naczyń.
Noże które można myć w zmywarce
Sztućce i noże.
Nigdy nie należy wkładać do zmywarki ostrych noży kuchennych, takich jak noże do pizzy czy też noże do steków z rękojeściami wykonanymi z orzecha włoskiego. Z kolei nasze noże, wykonane ze stali nierdzewnej, można bez problemu myć w zmywarce. Na produkcie, można zazwyczaj znaleźć informację o tym, czy dany nóż nadaje się do mycia w zmywarce czy też nie.
Zmywarka
Które noże można myć w zmywarce?
Zwykłe noże kuchenne, noże stołowe czy też noże ceramiczne można spokojnie myć w zmywarce. Do zmywarki nie należy wkładać przede wszystkim ostrych noży.
Myjąc noże w zmywarce, należy pamiętać o kilku zasadach, tak aby na długo zachować ich jakość oraz ostrość. Podczas odkładania noży należy się upewnić, że nie stykają się one z innymi sztućcami czy też naczyniami, tak aby zapobiec ich uszkodzeniu. Zmywarka zazwyczaj nie posiada specjalnych stojaków, które byłyby przeznaczone tylko na noże, ale można je posegregować w szufladzie na sztućce, w której sztućce kładzie się zaraz obok siebie. Niektóre zmywarki posiadają również osobny koszyk na sztućce. Istnieją różne opinie odnośnie tego jak należy układać noże w zmywarce. Jeśli skierujemy ostrza noży w koszyku do góry, będą one miały dobry kontakt z uderzającym w nie bezpośrednio strumieniem wody. Niestety można się wtedy również zranić podczas ich wyjmowania.
Dlaczego noże się tępią?
Często używane noże prędzej czy później się stępią. Ogólna zasada mówi, że im ostrzejszy nóż, tym częściej trzeba go ostrzyć. Istnieją jednak przeróżne powody, dla których noże mogą się stępić. Dużą rolę odgrywa zmywarka, gdzie narzędzia tnące noża mogą wejść w kontakt z innymi przedmiotami, takimi jak szklanki, talerze oraz kubki, przez co mogą one uszkodzić ostrza noży.
Ponadto substancje chemiczne zawarte w detergentach do zmywarek mogą negatywnie wpłynąć na ostrza noży czy też je stępić. Sprzyjają one również powstawaniu rdzy, co prowadzi do dalszego uszkodzenia ostrzy. Również twarda woda w zmywarce powoduje osadzanie się kamienia na ostrzach, co dodatkowo może je uszkodzić.
Uszkodzenia noży spowodowane przez korozję
Sól do zmywarek, detergent i nabłyszczacz składają się głównie z odczynników zasadowych, soli oraz kwasów. W połączeniu z wysoką temperaturą wody zapewniają czystość i połysk po myciu w zmywarce. Atakują one jednak również metal na krawędziach noży. Składniki te reagują z metalem i powodują jego rdzewienie. Początkowo wżery te są ledwo widoczne. Z czasem jednak dziury stają się coraz większe.
Aby uniknąć korozji, najlepiej wybrać delikatny program z niską temperaturą. Chcąc zapobiec osadzaniu się rdzy na nożach wewnątrz zmywarki, ważne jest, aby otworzyć drzwi zmywarki po zakończeniu zmywania. Umożliwi to ujście pary. Natychmiast wyjmij wtedy noże ze zmywarki i dokładnie je osusz suchą szmatką.
Nasza rada
Jeśli chcesz usunąć rdzę z noża, nałóż na ostrze pastę do zębów lub środek czyszczący do płyt ceramicznych, nałóż je na szmatkę i delikatnie przetrzyj nią zardzewiały kawałek noża.
Odkryj jak cieszyć się swoimi nożami - na długo
Większość noży można myć w zmywarce. Jednak modele z drewnianymi rękojeściami, nie są do tego przystosowane. Chcąc mieć pewność, że noże będą służyć nam przez długi czas, należy je czyścić ręcznie i zawsze porządnie osuszyć po umyciu. Zalecamy przechowywać je również w bloku czy też na tablicy magnetycznej. Dzięki temu zachowają ostrość przez długi czas. Wysokiej jakości noże bez problemu znajdziesz w sklepie marki Villeroy & Boch. Odkryj nasze przepiękne oraz wszechstronne noże ze stali nierdzewnej.