Prawidłowe ułożenie sztućców

Nakrywając stół sztućcami, należy postępować zgodnie z poniższą kolejnością: Ułóż sztućce od zewnątrz do wewnątrz. Układając noże, widelce i łyżki, możesz kierować się kolejnością menu, które chcesz podać gościom. Sztućce przeznaczone do przystawki znajdują się zatem na zewnątrz. Umieść widelec i nóż do drugiego dania po wewnętrznej stronie. Ułóż sztućce do deserów, tj. widelczyki do ciasta lub łyżeczki, nad talerzem. Trzonek widelca jest zawsze skierowany w lewo, a trzonek łyżki w prawo.

Wszyscy regularnie używamy widelców i noży. Stosujemy specjalny układ noży widelcowych. Widelec zawsze znajduje się po lewej stronie talerza, ponieważ trzymamy go w lewej ręce. Wyjątkiem są dania, które nie wymagają użycia noża. W tym przypadku widelec znajduje się w prawej ręce i dlatego jest umieszczony po prawej stronie talerza. Nóż stołowy znajduje się po prawej stronie talerza i jest trzymany w prawej ręce. Osoby leworęczne mogą zamienić pozycję widelca i noża podczas jedzenia. Ważne informacje: Zawsze kładź sztućce na talerzu, ale nigdy na stole.

Po pierwsze, zawsze obowiązuje klasyczny układ nóż-widelec: Nóż po prawej stronie z krawędzią tnącą skierowaną do wewnątrz, widelec po lewej. Jeśli serwujesz swoim gościom posiłek składający się z wielu dań, istnieją inne zasady, których należy przestrzegać podczas nakrywania stołu. Ułóż sztućce od zewnątrz do wewnątrz, zaczynając od boku talerza. Celem tego układu jest sekwencja przejść. Sztućce potrzebne do pierwszego dania należy zatem umieścić na zewnątrz. W ten sposób goście mogą podchodzić do talerza kawałek po kawałku. Zastosowanie ma następujący wyjątek: Podczas podawania spaghetti widelec znajduje się po prawej stronie, a łyżka po lewej.