NewMoon
Pełne wyrazu, funkcjonalne, minimalistyczne
100 g purée z jabłka Granny Smith ze skórką
100 ml soku jabłkowego
1 łyżka bardzo drobno posiekanej mięty
sok z jednej limonki
1 łyżka cukru trzcinowego
100 ml wytrawnego wina musującego crémant lub szampana
50 ml soku z marakui
50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
50 ml soku z mango
50 ml soku z limonki
1 łyżka cukru trzcinowego
3 ziarenka pieprzu syczuańskiego
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1 torebka nasienna kardamonu
¼ zawartości strąka wanilii
po 2 listki świeżej bazylii i świeżej mięty